大垣店の入口にあるバラのつぼみが随分と膨らんできました。母の日には綺麗に咲いてほしいなあ・・・との思いで生菓子が出来ました。

今日は食品衛の生講習会がありました。お客さまに安心して召し上がっていただけるよう自主管理に努めていこうと思います。

今日はお父さん祥月命日だということでで　お寺さんに出すお茶菓子をお買い求めいただきました。

今日は端午の節句です。男の子がみえるご家庭のお客さまに　ちまき・柏餅・赤飯をお買い上げいただきました。

明日の花会式（はなえしき）に紅白の砂糖2個入りのご注文をお受けしてしました。　

薬師寺　堀河天皇の皇后の病気全快を祝ったのが始まりのようで、梅・桃・山吹・椿・牡丹・百合・藤・杜若（かきつばた）・菊のはなによって飾られ雅やかに行われる春の行事です・

ちまきは１本１本笹の葉2枚で外郎生地のお餅を巻き　イグサでしばっていく手作業です。

今日は保育園での端午の節句のお祝いに　飴付きのちまき・柏餅のセットをお買い上げいただきました。健やかな成長を願って・・・お届けしました。