お母さんの喜寿のお祝いに　生菓子の鯛を作ってほしいとのご注文を頂きました。88歳のお誕生日おめでとうございます！今後も益々お元気で長生きしていただきたいですね〜。

愛理ちゃん（１０ヶ月）がママとママ妹とご来店！いちご大福を作つている間、可愛い笑顔に癒されました。サービスの『ほっこいも』を手に満面の笑み・・・健やかに育ってくださいね！

お友達のリフォーム店の開店祝いにと　鯛まんじゅうのご注文を頂きました。

お正月のお餅を食べきってしまったので　また搗いてもらいたい・・・とのご注文を頂きました。お雑煮やお鍋、油揚げの中に入れておでんに・・・手間がかからないのが主婦には嬉しいですね〜。

今年になって初めて会社訪問・・・年賀には時期が外れたので　『寒中見舞い』でお買上げ頂きました。

今日は大寒ですね〜。暦の上では一年間で一番寒い日。今日のお茶会のお菓子のお菓子は『鹿の子』です。北海道産小豆で出来た鹿の子のなかには漉し餡と求肥が入っていて、上に淡雪をのせて仕上げました。

その昔、結婚式などの御祝いに使った２尺鯛の木型・・・息子が自分の結婚式でケーキ入刀はありふれているから鯛饅頭でやろうかなあ？と言うので５，６年ぶりに出しました。この前つかったのは選挙の当選お祝いでした。縦３０センチ横６０センチ・・・大物です！