お孫さんのの七五三御祝いに行かれるので手土産を・・・華やかな包みの季節の和菓子にされました。お孫さんの健やかなご成長をお祈りいたします。

今日はお母さんの米寿の御祝いに・・・と紅白饅頭をご注文いただきました。これからも　お元気で長生きして欲しいとの願いを込めて作りました（＾＾）

いつも　ご一家でご来店！今日も大好きという『ほっこいも』をお買い上げいただきました。

お子さんが　ご来店の度に大きくなっていかれるのが楽しみですね〜

「へぇ〜、最中って機械で作るんじゃないんだー！！」

はい、そうです（＾＾）ひとつひとつ手作りで餡を詰めておりますよ！詰めたては皮がパリパリで美味しいと喜ばれます。

ご遠方のお客さまへの手土産に地元の銘菓をお届けしたいとご来店！柔らかいおせんべいに３種類の餡が挟んである『水郷太鼓』にされました。

古来より西美濃は長良川と揖斐川の２大河川に恵まれた土地ですが、反面　水害も多いことから神社で太鼓と笛に合わせて踊り祈願しました。それにちなんで作ったお菓子です。

裏漉ししたさつまいもが原材料の『ほっこいも』・・・さつまいもには免疫力を高めるビタミンＣ、抗酸化作用のあるビタミンＥ、胃腸の働きを整える食物繊維が豊富なのだそうです。因みに　さつまいもに含まれるビタミンＣは熱に強く、加熱しても壊れにくい性質があるようです。レンジでチン！して召し上がってくださいね〜

今日の結婚式のお茶菓子にと・・・絵馬型に固結びの焼印！『縁菓　むすび』が焼きあがりました〜おめでたい行事で活躍しています！